Hay una tendencia a volver a darle al jardín más que un uso meramente ornamental. Los jardines de plantas comestibles permiten estar seguros de qué elementos se aplican a sus cultivos y de esta manera poder consumir productos orgánicos a bajos costo. Estos jardines pueden crearse en jardineras, paredes verticales o combinados en jardines grandes. También se pueden aprovechar árboles frutales y de esta manera tener diferentes tipos de cultivos. Una opción para tener el jardín siempre verde es intercalar hierbas perennes con hortalizas de siclos más cortos. Una característica de estos jardines es que necesitan sol, agua o un sistema de riego y abono orgánico.